商品詳細
品目数
6品目〜9品目 ※時期により異なります。
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4月よりクール便でのお届けとなります。沖縄, 離島は配送対象外です。
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雲仙つむら農園さんのこだわりの野菜を産地直送でお届け♪
心のこもった新鮮・採れたての旬の野菜をお楽しみください！
長崎県雲仙市で農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用で自然の力を借りて季節の野菜作りを行うつむら農園さん。
・目で美味しい（カラフル/華やか/多種類）
・鼻で美味しい（野菜本来の香り/自然の香り）
・口で美味しい（うまい/おいしい/味が濃い）
3拍子揃った雲仙つむら農園の野菜は味が濃く、香りもしっかり感じられます。それぞれの野菜がもつ本来のペースで育つので舌触りや食感が良く、こだわりの土から育った野菜はエネルギーが溢れていて野菜が生き生きしているので五感で楽しめます。シンプルな味付けで満足感があり、それだけで贅沢な一品に。旬八バイヤーが雲仙で出会ったこだわりの農家さんの野菜をぜひお楽しみください！！
つむら農園さんの畑では、自然の生態系をそのまま、
畑の土が”山の土”になるよう、葉が落ちて、草が生えて、虫や微生物が共存する、余計なものを足さない健全な土づくりを心掛けています。天然の肥料にもこだわり、
海の牡蠣の殻、植物のカスたちを肥料分にしています。
畑はいろんな虫が共存できるスペースを作り、
多種多様な有機物を土の中に入れることでそれをエサにする土の中の微生物の種類を多くしています。自然のメカニズムに力を借りてカビや細菌などが野菜が病気にならないよう、土が豊かになるよう虫や微生物を増やす工夫されています。土壌微生物が有機物を分解することで、野菜が育つのに必要な栄養素も供給されます。つまり、微生物を育てることで、野菜を守り、育ててもらうという考え方です。
農薬や化学肥料を使わず、有機物を主体とした農業は手間と時間がかかります。害虫や病気の被害を軽減するためにも多くの技術と工夫を日々追求されています。
つむら農園の畑は北に雲仙普賢岳、南に有明海があるところに位置しています。
海からも山からも風が吹き、風の空気の動きを感じて目に見える自然あふれる暖かく恵まれた環境。また粘土質の土が水はけをよくしてくれます。きれいな水源と豊かな土壌で美味しい野菜を作るのに適した地域で自然を感じながら野菜づくりをとことん楽しんでいらっしゃる農家さん！
そして「おいしい」と言ってもらえることが何よりも嬉しいとおっしゃるつむらさん。
出荷の時は自分も食べて子供たちにも食べてもらうそう。子供も一緒に食べておいしい野菜は、えぐみがなく、野菜本来の甘さが楽しめます。生でそのままサラダに、炒めたり、蒸したりするだけで十分！野菜本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます！
野菜と一緒に「雲仙つむら農園だより」を一緒に同梱しています。その時期に畑で感じていることや、セット野菜の品目・品種名、各野菜の特徴や基本の調理法等記載しています。お料理が得意でない方や、食べ方がわからない野菜も安心してお楽しみいただけます◎
セットの野菜は各季節、時期により内容が異なります。
野菜の多い季節、少ない季節がありますが、大体6品目〜9品目程度になります。その時期ごとの旬の野菜や少し珍しい野菜をお届けいたしますので、セットが届くたびに季節をご堪能いただけます。産地直送だからこそ、その時期においしい採れたてで新鮮な野菜をお届けします。
〜 例えばこんな野菜たちが届きます♪ 〜
お届け時期により、何が届くかは季節ごとのお楽しみです！元気いっぱいの生き生きした野菜を産地直送でお届けします。
＊------ 品目の一例 ------＊
年間通して栽培しております野菜の一例です。
葉菜−小松菜、水菜、からし菜、菜の花、サニーレタス、ブロッコリー、モロヘイヤなど
果菜−いんげん、なす、きゅうり、トマト、かぼちゃ、オクラ、ズッキーニ、ピーマンなど
根菜−かぶ、大根、人参、里芋、じゃがいも、玉ねぎ、ヤーコンなど
つむら農園さんならではの旬の野菜をぜひお楽しみください！！
〈ご注文前にご確認ください〉
必ず「ご利用ガイド」にて
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ご確認の上ご注文くださいませ。
