商品詳細
＼夏の食材 × スパイスの料理を学ぶ！／アナン特製「旬八スパイス」で夏の青果料理を楽しむ料理講座！野菜はもちろん、桃などの果物も使います♪
※お申し込み前にご確認ください※
・今回の料理講座は、
参加者様によるお料理の作業はほとんどありません。スパイスについて学び、講師であるバラッツさんの調理の様子を見学しながらスパイスの使い方を習得していただきます。ご自宅で実践できるよう、メモ取りや動画撮影などはOKです！
・これまでのカルチャー講座はとても狭い場所（大崎広小路駅前店の裏スペース）で実施したのですが、今回はしっかり広さのある会場をお借りして開催いたします。ぜひご参加ください！
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1954年に創業し、約70年もの間本格スパイス商としてカレーを提案し続ける
アナン株式会社の3代目代表 メタ・バラッツさんに、スパイス×青果料理を教えていただきます！
先代から受け継いだアーユルヴェーダに基づく料理を実践しつつ、季節や地域の食材をテーマにし日本各地で活動されるバラッツさん。機内食のメニュー、ホテルやレストラン向けのオリジナルブレンド商品の開発まで幅広く手掛けられており、この度、
野菜料理に使いやすいような旬八青果店オリジナルブレンドのスパイスミックスも作ってくださいました！
そのスパイスミックスも使って、ご自宅で簡単に楽しめるスパイス料理を教えていただきます。
また、普段なかなか自分では調べるのが難しいスパイスの魅力について学べる、座学の時間もご用意しています。
スパイスの歴史・種類・スパイスとの関わり方について学びながら、みなさまの食卓をさらに豊かにするヒントの一つとして活用していただけると嬉しいです！
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■ 開催日時
2025年7月7 日（月）18:30〜20:00頃
■ 開催場所
オイシックス・ラ・大地株式会社 Osaki kitchen studio
https://maps.app.goo.gl/CSq163XqKpe19Hdm8
（東京都品川区大崎1丁目11番2号 ゲートシティ大崎イーストタワー1階 ※ゲートシティ大崎イーストタワーへは大崎駅南改札口から徒歩1分）
↓アクセス方法はこちらから
https://www.wantedly.com/companies/oisixradaichi/post_articles/119065
■ 参加費
お一人様 3500円(税込3,850円)
■ 定員（対象：一般（中学生以上））
12名
■ イベント内容
１. スパイスの座学（約10分）
２. バラッツさんによる、夏のスパイス料理4品の実践（約45分）
▽予定料理（使用食材が変更となる場合がございます。その場合は、事前にお知らせいたします）
・とうもろこしと枝豆のキーマカレー
・夏野菜カレー
・桃のアチャール
・スイカのガスパチョ
３. 実食しながら歓談（約30分）
■ 講師：
アナン株式会社代表 メタ・バラッツさん
（インスタグラムアカウントは
こちら）
■ 持ち物：
・エプロン（念の為）
・必要があれば筆記用具
※夏季のため、基本お持ち帰りはご遠慮いただきます。
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※お支払後のキャンセルは不可となります。予めご了承ください。
※ご質問点等ございましたら、online@agrigate.co.jpにご連絡ください。
