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約4.5kg入(1玉あたり200-350g)
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※2箱以上ご注文の場合、恐れいりますが1箱ずつご注文ください。(一度にご購入できる数量は1箱となっております)
詳細は
「ご利用ガイド」をご確認ください。
※ご好評につき、ムッキーちゃん付セットは終了しました。
引き続き、「甘夏のみ」はお取り扱いしております。
\佐賀県唐津市から届いた旬の柑橘!/爽やかな香り、甘酸っぱさとほのかな苦味がクセになる「甘夏」。規格外のためとってもお値打ち!たっぷり4.5kg入です。
3月下旬から5月頃まで旬を迎える「甘夏」。
昔からある品種で、多くの方に愛されてきました。
今は手で剥ける柑橘が多く、皮の分厚い甘夏は食べる機会が少なくなった、という方もいるかもしれませんが皮を剥く瞬間に広がる爽やかな香りと飽きのこない味わいはクセになりますよ!
甘夏はもともと酸味が強い品種。そのため、食べやすく風味が良い果実にするためには春先ごろまで樹上でならせておき減酸させる必要があります。そのため、樹上での越冬栽培が必要で、暖かい地域が主な産地になっています。
今回お届けするのは、佐賀県唐津市の唐津中央青果さんから届いたワケあり甘夏。
果皮に傷があったり、大きさがバラバラなどという理由で「規格外」ということなのですが、一見、
「どこが規格外なのだろう?」と思うくらい綺麗なものがほとんど。
そんな甘夏がとってもお値打ちに楽しめるのは今が旬だからこそ。ぜひこの季節にご利用ください!
【皮むきが楽しくなる!「ムッキーちゃん」もお付けできます】
柑橘の厚い皮を剥くのに便利な皮むき器「ムッキーちゃん」(旬八ロゴ入り)も一緒にお届け可能です!通常390円(税抜)で販売しておりますが、
甘夏とセットでご注文いただくと10円お得な380円(税別)でご購入いただけます。
ご希望の方は、ご注文時に「甘夏+ムッキーちゃん」をご選択ください。
▼ムッキーちゃんの使い方はこちら
〜甘夏の特徴〜
✔︎プチプチ食感の果肉
粒感がしっかりしていて食べ応えがあります!種が多く内袋のも厚いので、内袋をむいて、種を取り除いてからお召し上がりいただくのがおすすめ。
✔︎ほのかな苦味とスッキリした甘み
甘くて酸味の少ない品種がたくさん出回る中、柑橘らしい酸味とほろ苦さが楽しめるどこか懐かしい味わい!飽きがこない美味しさです。さまざまなドレッシングとの相性もよく、サラダやマリネなどお料理にもご活用ください!果皮はケーキに入れたりマーマレードなどに加工しても◎
▼少量から楽しみたい方には「約2kg入」もご用意しています
◎約2kg入りはこちら◎
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◆佐賀県唐津市について
佐賀県の北西部に位置する唐津市。
海、山、川の恵みに溢れ、同時に古代より中国大陸への玄関口として栄えてきました。旬八のバイヤーが「自分のセカンドライフは唐津に決まってます」と話す程に訪問した人を虜にする魅力ある土地です。
バイヤーが現地に赴き生産者さんや事業者さんを訪問させていただくことで規格外品までの仕入れが実現しております。
今回の甘夏は唐津中央青果市場より出荷されております。
◆商品が届いたら
保存性は良い柑橘ですが、保管の際は常温で通気性の良い場所でお願いいたします。網目のカゴに入れ替えましたり蓋を開けておいたりしますだけでも通気性が違います!
到着時まだすっぱい場合は常温で2、3日置いていただきますと個体の呼吸によりクエン酸が分解され酸味がまろやかになります。
◆規格について
規格外のため、いびつな形状のものや、サイズがバラバラ、黒い斑点などのものが混じる場合がございます。また柑橘の性質上表面に傷がある場合がございます。木の外側に生っているものは風などで葉やみかん同士が当たるため、ひっかき傷のように多少の跡がつくことがありますが、味や品質には問題ございません。
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〈ご注文前にご確認ください〉
必ず「ご利用ガイド」にて
配送・送料、キャンセル・商品不良等について
ご確認の上ご注文くださいませ。