商品詳細
商品内容
2玉入(1玉約350〜400g)品種はその収穫時のもっともおすすめをお送りいたします。
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常温配送
※沖縄県・離島は発送に時間を要するため、品質維持の点から発送は行っておりません。システムの都合上ご注文いただけるのですが、キャンセルとさせていただきます旨ご了承ください。
お届け
順次発送(8月下旬〜9月15日頃迄)
※収穫状況によりお届けまで数週間いただく場合もございます。
送料
商品代金に加えて、別途配送料がかかります。
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※2箱以上ご注文の場合、配送料のシステム都合上、恐れ入りますが1箱ずつご注文ください。
詳細は
「ご利用ガイド」をご確認ください。
手間をいとわず
こだわり抜く渋谷さんの絶品桃。
なかなか出回らない完熟収穫です!
おいしい桃を大切な方への
ギフトにいかがでしょうか。
旬八青果店でスタッフ一同
心から推させていただいている
渋谷フルーツガーデンさんは
福島県国見町の凄腕農家さん。
生産されるのは
味わいしっかり、
こだわりのおいしい桃。
旬八バイヤーも
惚れ込む絶品桃です。
とても滑らかな舌触り、
みずみずしい甘さとほんの少しの酸味が
最上級の桃です。
なによりもお客様の「おいしい!」の
一言を頂戴したい、というのが
渋谷フルーツガーデンさんの一念。
渋谷さんは
有袋栽培、土づくり、完熟収穫など
本当においしい桃をお届けするために
こだわりにこだわりを重ねて
栽培しています。
桃のためにベストを尽くした
渋谷フルーツガーデンさん自慢の桃は
完熟収穫。
その時期に最良な状態の
おいしい桃を選別してお届けいたします。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
おいしい理由(1)
土づくり
良質な果実の生育には「土づくり」が
欠かせません。
堆肥や有機肥料を使用し
有用菌などの微生物が豊富な
土づくりを実践しています。
さらに除草剤を一切使わずに
草刈りを数回に渡って丁寧に行い、
草は高さを少し残して
紫外線から土を守るようにしています。
「土を良くすれば根が良くなり、
根が良くなれば樹が良くなる。
樹が良くなれば葉が良くなり、
葉が良くなれば実も良くなる。」
そんな信念を持って
土づくりを行っています。
おいしい理由(2)
剪定による樹のデザイン
渋谷さんの桃のこだわりのひとつが
独自で編み出した剪定方法。
それぞれのどの枝にも
十分日光が当たるようにデザインし
おいしい桃が採れる場所を
たくさんつくります。
中でも枝の先端が一番おいしいそう。
どこに実をならせるかにもこだわり、
桃の樹をデザインする渋谷さん。
桃の生長を
人間がコントロールするのではなく、
あくまでも桃の生長を
お手伝いするという
スタイルで寄り添い、
最高の桃を追い求めます。
おいしい理由(3)
完熟をまって収穫
早採りをすれば収穫回数も少なく
畑に見回りに行く手間も省けますが、
この一般的な早採りは
渋谷フルーツガーデンさんではやりません。
桃の弾力や手触りや色の抜け具合など
桃のおいしさの状態を
しっかり一つ一つ見極めて、
樹の上で完熟させた
桃のみを収穫しています。
樹上完熟の
食味の良さは歴然。
色づきや収穫ノルマなどに縛られず、
樹の上でしっかり熟させてから
収穫することで、
高糖度のおいしい桃ができあがっています。
300g以上の大玉を
ギフト用ボックスで
お入れするのは、
1玉約350〜400gの大玉の規格。
横幅11cmの箱に
ぴたっと入る大きさです。
1玉分を20cm皿に乗せると
このような感じに。
3人で食べても満足感がある量です。
1人で食べるととっても贅沢なご褒美に。
そんな大玉の桃を、
きらきら柔らかく光る
ギフト用ボックスに入れてお送りします。
ギフトボックスは旬八ロゴシール付き!
オリジナルの商品説明状も同梱いたします。
お手元に届くまでの
果物のストーリーも知れる
贈り物です。
ご自身で持って持参されたい方には、
オプションで
旬八青果店ロゴシール付きの
手土産用袋付きも
お選びいただけます!
大切な方へのギフトに、
おすすめです!
お召し上がりのポイント
触れてみてすこし硬めと感じても
完熟収穫なので
しっかりと味がのっています。
そのため、かため食感が好きな方も
到着後すぐにお召し上がりいただけます。
一方で
直射日光の当たらない涼しい場所で
保管しておくと
だんだん果肉が柔らかくなります。
お好みの硬さでお召し上がりください。
約1週間は日持ちすると
言われておりますが、
あまり長く置いておくと傷んでしまうので
桃の様子を見ながら
お早めにお召し上がりください。
おいしい食べ方
おいしく食べるには
冷やしすぎないこともポイント。
冷やしすぎると甘みが落ちるので、
食べる2〜3時間前に
冷蔵庫の野菜室へ入れるのがおすすめです。
桃はとてもデリケートな果実のため、
表面がこすれるだけでも
キズがつきやすいのが特徴です。
できるだけ早めにお楽しみください。
国見町はこんな場所
全国生産量が山梨に次ぎ
2位の福島の中でも、
主要な桃の産地。
朝と夜の気温の差が大きく、
日照時間が長く、
降水量も多すぎず、
木の根が腐るようなこともありません。
特に梅雨明け後の盆地の暑さが
甘くて色づきのよいおいしい桃を
育むのに適した環境です。
渋谷フルーツガーデン
渋谷憲道さん
代々約100年農家を営まれている
国見町の桃農家4代目。
渋谷さんは家業に入って
農業歴は20年。
桃、りんご、あんぽ柿を生産し、
メインで生産する桃の品種は
10品種ほどに及びます。
小さな子や、年配のかたにも
中国の伝統医学に基づく薬膳では、
桃は体を温めてくれる温性の果物。
体を冷やす食材や食事が多い夏に、
とても貴重な果実で、
体調管理がむずかしい場合が多い
小さなお子様や年配の方にも
食べていただきやすいかもしれません。
さらにビタミンEやペクチン糖類が豊富。
腸の働きを助けてくれます。
┃ お届け品種例(予定) ┃
時期によりさまざまな品種が楽しめます。
今しか味わえない旬の味をぜひお楽しみください。
川中島白桃:8月上旬〜
日持ちの良い桃で果肉はしっかりとしていて酸味が少なく高糖度。 肉質は硬く締まっていて、皮をむくと果肉は白く、種のまわりが真紅に色付いています。しっかりとした歯触りが楽しめるのも魅力です。
さくら:9月上旬〜中旬
果肉はやや硬めで「カリッ」とした食感。糖度が高く人気。元々果肉が硬めの品種です。常温で追熟するとある程度柔らかくなります。
<注意点>
※収穫時期を見極めて完熟で収穫しているため発送日時の指定はできません。収穫次第お送りします。
※品種の指定はできません。その時にベストの状態の桃をお送りします。上記に記載のない品種でお届けする場合がございます。
この桃は地域商社である
株式会社陽と人(ひとびと)さんを通して仕入れています。陽と人さんは福島県国見町を拠点に地域の方々と「一緒に」後世に託していける地域をつくるお手伝いをしている会社です。国見町・福島県の基幹産業である「農業」を持続可能な産業ににするとともに、地域の埋もれている資源を見つけ・磨き上げ・伝えて地域の人と地域外の人が繋がる持続可能な交流・滞在型まちづくり・地域の教育分野の事業に再投資していくことをミッションにしています。クリエイティブな活動を軸に、地域の人たちと「一緒に」取り組んでいます。
旬八青果店の店頭では、陽と人(ひとびと)さんと一緒に風に吹かれて傷ついたり、収穫が間に合わず熟してしまったり、おいしいけれどこれまで価値がつかなかった規格外の桃にも価値をつけて販売しています。物流費を極力抑えて双方にメリットがある形で、地域の価値ある農産物を都市で暮らす皆様にお届けしています。
https://hito-bito.jp/
〈ご注文前にご確認ください〉
必ず「ご利用ガイド」にて
配送・送料、キャンセル・商品不良等について
ご確認の上ご注文くださいませ。