静岡県JAしみず|完熟きんかん「こん太」約1kg

\静岡でしか採れない稀有な金柑!!静岡県産 完熟きんかん「こん太」!!/黄金の”金柑”を丸ごとパクッ!!
2,580円(税込2,786円)
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\静岡でしか採れない稀有な金柑!!静岡県産 完熟きんかん「こん太」!!/黄金の”金柑”を丸ごとパクッ!!

「金柑は酸っぱい果物」というイメージをガラリと変えてくれる静岡が生んだ品種「こん太」。
酸味がほぼなく、樹上で完熟させ糖度をググっと高めたのが「こん太」の品種特性です!
黄金に輝く果皮は薄く、ツルっとつやややかで食べるのがもったいないほどすべすべとしています。
金柑特有の苦みを感じる油胞もほとんどありません!
日本国内でも、JAしみずのこん太部会のみが作るとても希少な品種で、とっても貴重な金柑「こん太」は今が旬です!!
「金柑の甘さってどんなだろう?」と気になる方はぜひお試しください♪

◇「こん太」ってなに?そんなに甘いの?
2002年に静岡県清水区の特産品種「こん太」は、「ニンポウキンカン」の枝変わりとして発見されました。
ハウスの中で大切に育てられ、平均糖度が20度以上とこれまでにない甘さが注目を集めました。
その糖度の高さはとても甘い立派な桃や、メロンなどに肩を並べるほどです!


◇冬の時期にぴったり
日本では江戸時代から親しまれてきた果物「きんかん」。
きんかんの実にはビタミンAが、皮にはビタミンCが多く含まれているそうです。
ビタミンAの主要成分「レチノール」は、粘膜を健康に保ったり、免疫力を高める働きがあるといわれています。
ビタミンCは、体内のコラーゲンの生成を助けてくれる働きがあるといわれています。
冬の乾燥気味な時期に、皮ごと食べられる「きんかん」は、オススメの果物です!

〜 おいしい食べ方 〜
「こん太」の自然な味わいを楽しんで頂きたいので、さっと表面を水で洗い、そのまま生で皮ごとお召し上がりいただくことをオススメしています。
種が気になる方、小さなお子様などにあげる場合は、カットして種を取り出してからお召し上がりくださいね!
砕いた氷の上にカットした「こん太」を盛りつければ、高級スイーツに早変わりです♪


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◆商品が届いたら
きんかんを洗って水気をしっかりと拭き取り、爪楊枝などでヘタを取ってそのままどうぞ!
気になる方は半分にカットし、種を取り除いてお召し上がりください。
生ものですのでお早めにお召し上がりください。
冷凍したい場合は、複数個まとめてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存もできます。

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