カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
日本一のすだちの里。徳島県神山町のすだち 1kgをお届け!
<産地直送>徳島県 神山町 神山すだち 約1kg(2Lサイズ約35〜40個) ※送料無料
2,380円(税込)
23 ポイント還元
購入数

<産地直送>徳島県 神山町 神山すだち 約1kg(2Lサイズ約35〜40個) ※送料無料
2,380円(税込)
23 ポイント還元



日本一のすだちの里 徳島県神山町より
「神山すだち 約1kg(約35〜40個 2Lサイズ)」を送料無料でお届けします!


※発送目安:毎週日曜日締め切り/翌週水曜〜日曜発送

深い緑の山とそれを貫くように青い川が流れる美しい神山町。豊かな自然が溢れる環境がすだちの栽培に適しています。すっきりとひときわ爽やかな酸味がクセになり、清々しい香りとすだち本来の風味を存分にお楽しみいただけます!すだちはレモンと比べて、カルシウム、カリウムが約2・5倍、ビタミンA、ビタミンCが豊富!さらに体内の新陳代謝を盛んにするクエン酸が多く含まれているので、疲労回復にも◎ A品のすだちを厳選した1kgのすだちセットは、大切な方への贈答用にも最適です。

今回お届けするのは、すだち農家 佐々木宗徳さんのすだちです。
A品すだちは料亭などでもご指名があるほど。市場でも一番高値で取引されているものを厳選しています。





日本の原風景を感じさせる、美しい神山町。

すだちの歴史は古く、万葉の時代から利用されていたといわれていますが、特に神山町は昼夜の気温差が比較的大きくて雨量も多いなど、すだちの栽培に適しています。神山町には推定樹齢200年以上の古木があり、また各農家にもすだちの古木が1〜2本は植えられていることから、古くから、秋祭の魚ずしやおかずの調味料に愛用されてきました。NPO法人里山みらいのすだちは、じいちゃんたちが大切にしてきた自然と共に生きる知恵や謙虚な姿勢を受け継いでいます。神山町には移住者も多く、さらに多種多様な人の知恵・技術により、作物を育てる、木を伐るといった人間の根幹である営みに新たな価値が創造され、持続可能な「みんなの里山」が創られています。




料理にドリンクに使い方万能!

産地の神山町では、9月になるとすだちが食卓に山のように盛られ、「何にでも!」すだちを使います。刺身、焼き魚、みそ汁、唐揚げなどに絞り、爽やかな味覚を楽しむ他に焼酎、日本酒、ビールに入れたり、皮を擦って冷奴や、そうめんの薬味にしたり、余すところなく使うことができます。すだちを使うことで塩分の多い調味料を控えることもでき、特に和食との相性が抜群!この時期にぜひ旬のすだちをたっぷりお楽しみください。



生搾りすだちサワーorすだちサイダーもおすすめです!糖質が気になる方にも◎
爽やかな香りと味わい深い酸味がくせになります!



旬八青果店 店頭でも毎年人気!!

旬八青果店の店頭では規格外のすだちを販売中!毎年お客様に大人気!
規格外とは、品質は問題ないのに、見た目(傷・色むら・虫食い)やサイズ(小さい・曲がっている)などの問題で市場に出荷できない青果のこと。農家さんが自ら食べる他、捨てられてしまうことも。実は、旬八青果店の青果がお値打ちなのは、そんな規格外も積極的に仕入れているからでもあります。都市に住む私たちは、規格外であっても新鮮でおいしいものが食べられて、そしてそれが農家さんの収入にもつながっている。そんなつながりをもっともっと増やしていきたいと思っております。



東京すだち遍路2018キャンペーンに参加中!

店頭でも販売している規格外の神山すだちを使ったお惣菜メニューを提供しています。東京のシェフの腕と技術をもって、規格外すだちで、新しいすだちの食べ方や魅力を発信していこうという素敵なキャンペーン。期間中、都内各所で神山すだちを使ったお料理が都内各所で食べられます。
すだちメニューの取り扱い期間は【9/4(火)〜9/28(金)】の約1か月間。(※平日のみ)
旬八キッチン・旬八青果店全店で取り扱い予定です!
まだまだ暑さの残るこの季節、すだちを使ったさっぱりメニューをぜひご賞味ください。
※仕入状況や店舗により、限定メニューのご用意ができない場合もございます。恐れ入りますがご了承くださいませ。

<メニュー内容>
■神山すだち香る黒ムツのハーブ焼き弁当 550円(税込)
ハーブをたっぷりまぶしてふんわり焼き上げた黒ムツにすだちを添えてさっぱりとした仕上げに。
■焼き野菜と神山すだちのぶっかけうどん 480円(税込)
旬の焼き野菜とすだちが乗ったさっぱり&ヘルシーなおうどんです。だしの効いた国産・無添加めんつゆ使用。
ぜひすだちを毎日の食卓でもたっぷりお楽しみください。

▼東京すだち遍路2018〜農家とシェフの美味しい出会い〜
http://sudachi-henro.jp/


【保存期間と保存方法】
できるだけお早めにお召し上がりください。
10月から3月頃に出荷されるすだちは、貯蔵の場合がございますので保存期間は短くなります。
ポリ袋に数個入れて、空気を抜き、冷蔵庫に入れておくと緑色が長持ちして風味を損ないません。
風味や酸味は新鮮なうちにできるだけ早めにお召し上がりください。長期保存する場合は絞汁にして小ビンに入れて冷蔵庫で保存してください。
黄色がかかっているものは、熟しているため、爽やかな香りや酸味が少なくなり、まろやかになります。
また、色の変化や表面にキズがあっても品質に問題はありません。




━━━━━━━━━━
ご注文前にご確認ください
━━━━━━━━━━

■商品について:
写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がありますのでご了承ください。
色の変化や表面にキズがあっても品質に問題はありません。
送料無料キャンペーン商品につき、他商品と一緒にご購入いただけません。
※10月以降は販売価格が2,380円(税込)に変更となります。予めご了承ください。

■お届け時期について
発送目安:毎週日曜日締め切り/水曜〜日曜発送目安。発送日の翌日のお届けとなります。
お届けはギフト箱に入れてお届けいたします。
郵便局の方が対面でお届けし、受領印をいただく「レターパックプラス」にてお届けいたします。
お届け時間のご指定は出来かねます。


■お届けエリア限定
この商品はお届けエリアを以下に限らせていただいております。
あらかじめご了承くださいませ。
【東北】青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
【関東】茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
【中部】福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、新潟県、長野県、愛知県、岐阜県、三重県
【近畿】和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県

■熨斗の対応も受け付けております。


■商品不良について
商品到着後、必ず箱を開けて商品の状態をご確認ください。 商品の管理には万全を期しておりますが、万が一品質に問題があった場合は、恐れ入りますが以下の期日までに商品の写真を添えてと問い合わせ窓口までメールにてご連絡くださいますようお願い申し上げます。商品確認後お客様にご連絡の上、交換または代金の返金をさせていただきます。
青果…商品到着の翌日まで / 加工品・お米…商品到着から3日以内
※ 在庫状況により、同等品と交換させていただく場合がございます。
※ 上記期日を過ぎてからご連絡いただいた場合は、長期ご不在や長期保存により変色があった場合等は返品・交換はご相談致しかねますのでご了承ください。




この商品を購入する