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岐阜県 恵那市 串原 山のハム工房ゴーバル「今夜はごちそう」 (冷凍発送)
岐阜県 山のハム工房ゴーバル「今夜はごちそう」
3,799円(税込)
37 ポイント還元
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岐阜県 山のハム工房ゴーバル「今夜はごちそう」
3,799円(税込)
37 ポイント還元

※発送目安:毎週日曜24:00締切 火〜金曜発送



山のハム工房ゴーバルは、恵那市 串原の標高600Mの静かな山の中にあります。1980年からハム作りを続け、化学調味料や発色剤など一切使用せず、時間をかけ熟成させて自然の旨みを引き出します。くしはらのおいしい空気の中できれいな水に恵まれた環境で元気に育った豚は、植物性の餌と有機野菜などを食べて育っているため肉臭さがなく、脂身が甘味があり、素直な肉の味が特徴です。ハム、ソーセージはまさにお肉がぎっしり詰まって凝縮されているような食感と味をお楽しみいただけます。山の上にあるゴーバルのハム工房は冷たい水とおいしい空気がゴーバルのスパイスです。今夜のごちそうにぜひ。


<セット内容>

■ 豚生姜焼き味付け肉
豚ロース、肩ロース肉のスライスを生姜、しょうゆ、みりん、ごま油などで味付けしました。
肉が軟らかくそのまま焼いてお召し上がり頂けます。
    
■ 味噌漬けロース肉 2枚
麦味噌、本みりん、純正ごま油を使用したこだわりの味噌漬けです。味噌を焦がしすぎないように、ゆっくり中火で焼いてください。

■ プルコギ
豚もも肉、肩肉のスライスをネギ、しょうゆ、みりん、砂糖、ごまなどで韓国風に味付けした冷凍肉です。そのまま焼いてお召し上がり下さい。
  
■ 生ウインナー シンプル
加熱、スモークをしていない生の状態のウィンナーです。
ご自宅で必ず加熱してからお召し上がりください。

■ 親鶏のしいたけつくね
旨味がたっぷりの親鶏肉のミンチ肉に、干しシイタケやねぎを加えて、つくね生地
を作りました。丸めてお鍋やスープの具にしたり、照り焼きにしても美味しいです。

 
賞味期限 30日 







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※発送目安:毎週日曜24:00締切 水〜金曜発送。
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