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あっさりした味わいが魅力!主張しすぎない上品なお米
宮城県 高橋さんのササニシキ 玄米 5kg <特別栽培>
2,500円(税込)
25 ポイント還元
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宮城県 高橋さんのササニシキ 玄米 5kg <特別栽培>
2,500円(税込)
25 ポイント還元


〜ササニシキってどんなお米?〜
粘りが少なく、あっさりした味わいの上品なお米です。お米の味が主張しすぎないため、味付けの薄い和食や、酢飯として使うお寿司には欠かせないお米として人気があります。かつてはもっちり系のコシヒカリと人気を二分していたササニシキですが、気候の影響を受けやすく病気に弱いため栽培が難しく、近年では作付面積が大幅に減っており、貴重なお米になりつつあります。

〜こんな人が育てています〜
<宮城県 ライスサービスたかはし 高橋さん>
高橋さんは宮城県栗原市の一迫地域で20年以上続くお米の専門農家さん。この地域には、自然豊かな栗駒山を源流とした一迫川の美しい清流が流れ込みます。農家の後継者が不足している中、高橋さんは代々続く米農家を三兄弟全員が継ぎ、力を合わせてお米の栽培に取り組んでいます。


〜栽培へのこだわり〜
高橋さんのお米は農薬・化学肥料の使用を通常よりも半分以上抑えた特別栽培米。「うちは特別なことは何もやってないんですよ。」と謙遜する高橋さんですが、ベテランが作り出すお米はコンテストで入賞した経験も持つほど絶品です!ふっくらと優しい味わいをお楽しみください。





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