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自然を生かした栽培方法で作られた福岡県うまれのお米「夢つくし」
福岡県 松根さんの夢つくし 玄米 5kg <栽培期間中農薬・化学肥料不使用>
2,800円(税込)
28 ポイント還元
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福岡県 松根さんの夢つくし 玄米 5kg <栽培期間中農薬・化学肥料不使用>
2,800円(税込)
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〜夢つくしってどんなお米?〜
北国での栽培に適したコシヒカリを、九州地方で育てやすいように改良して誕生した、福岡生まれのオリジナル米。炊きあがりの香りが非常に良く、食欲をそそります!コシヒカリのもちもち感がありながら米粒がしっかりしているので少し硬めのお米が好きな方におすすめです。お米の味が主張しすぎず、どんな料理とも相性が良いバランスの取れたお米です。

〜こんな人が育てています〜
<福岡県 松根さん>
兼業農家の松根さんは、夢つくしを作り始めて30年。本業とお米作りの傍ら、なんと趣味で数種類の鶏まで育てているんだとか。人にはあまり懐かない鶏ですが、ご家族の中でも松根さんだけには特別懐いているそうです。そんなエピソードからも優しいお人柄が伝わってくる素敵な農家さんです。

〜栽培へのこだわり〜
松根さんが心がけているのは「自然と上手に付き合う」お米作り。松根さんの夢つくしは除草剤の代わりにジャンボタニシを利用します。九州地方に生息するジャンボタニシは本来お米を食べてしまう害虫ですが、ある日水の管理を上手にすることでお米ではなく雑草を食べてくれることに気が付いた松根さん。以来、田んぼ一枚一枚の癖や水の管理を研究し、農薬を使わない栽培方法にたどり着きました。土づくりには近所の畜産農家さんから分けてもらった牛糞堆肥やれんげを用います。田植えをする前に畑でれんげを育て、そのまま土に漉き込んで活性化させた土で育てたお米を「れんげ米」と言います。松根さんの夢つくしはこのれんげ米でもあり、自然の恵みをたっぷり受けて育っているのです。





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